Diferencias del contenido nutricional de hojas jóvenes y maduras de dos especies de puya (Puya santosii Cuatrec., Puya goudotiana Mez; Bromeliaceae), en la región del Guavio, Cundinamarca, Colombia

Resumen (es):

La puya es uno de los recursos alimenticios más importantes en la dieta del oso andino, por lo que el contenido
nutricional de sus hojas podría ser un criterio importante para la selección de las especies, los individuos
a consumir y la cantidad consumida. El objetivo de esta investigación fue comparar si existen diferencias
nutricionales entre las hojas maduras y jóvenes de dos especies de puya (Puya goudotiana y Puya santosii)
en Gachetá, Colombia. Para cada individuo se tomaron dos muestras por estadio de maduración desde la base
de la hoja. Se tomaron muestras de suelo para evaluar si este afectaba los nutrientes foliares. Los resultados
revelan una marcada diferencia entre especies, siendo P. goudotiana la que presentó mayores concentraciones
de la mayoría de elementos con excepción del calcio. También se encontraron diferencias significativas entre
las hojas jóvenes y maduras de cada especie, pues en hojas jóvenes el contenido del fósforo, potasio y nitrógeno
fue mayor, mientras el contenido de calcio fue más alto en las hojas maduras. No se encontró relación entre el
contenido nutricional de las hojas y el suelo. Se discuten las razones que pueden generar estas diferencias y las
posibles consecuencias en la dieta del oso andino.

Resumen (en):

Because the genus Puya is one of the most important food resource for Andean bears, the nutritional content of its leaves might be important for choosing the individuals, species or quantity in order to meet the bears’ nutritional requirements. The objective of this research was to compare whether or not there are differences between mature and young leaves of two Puya species (Puya goudotiana and Puya santosii) in the paramo ecosystems of the Guavio Region, Colombia. Two leaves per individual were collected from the base of the leaf. Soil samples were also collected in each sample point in order to evaluate if soil related to leaf nutrient content. Results showed marked differences between species. P. goudotiana exhibited the highest concentrations of all elements except for calcium. Also, significant differences were found between conspecific mature and young leaves. The latter showed higher values of phosphorus, potassium and nitrogen, meanwhile mature leaves were higher in calcium. No relationship between soils chemical composition and leaf nutrient content was found. The reasons for these differences and the consequences in the Andean bear diet are discussed.

Palabras clave:

Análisis bromatológico, Elementos mayores, Nutrientes foliares, Oso andino, Páramo (es)

Andean bear, Bromatological analysis, Leaf nutrients, Major elements, Páramo (en)

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Cómo citar

Romero-Puentes, L. J., Torres-Clavijo, B. L., & Parrado-Rosselli, Ángela. (2017). Diferencias del contenido nutricional de hojas jóvenes y maduras de dos especies de puya (Puya santosii Cuatrec., Puya goudotiana Mez; Bromeliaceae), en la región del Guavio, Cundinamarca, Colombia. Biota Colombiana, 18(1), 68–79. https://doi.org/10.21068/c2017.v18n01a5

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